Кекс на йогурте

05 Окт / 2012
Комментарии: 0

FavoriteLoadingДобавить в избранное
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

keks na jogurteНам понадобится:

  • Сливочное масло – 220 г
  • Сахар – 2 стакана
  • Яйцо – 3 шт
  • Сок лимона – 3 столовых ложки
  • Цедра 1 лимона
  • Мука – 2,5 стакана
  • Сода – ½ чайной ложки
  • Соль – ½ чайной ложки
  • Греческий (обычный) йогурт – 225 г
  • Молоко – 1/3 стакана
  • Ванилин – 1 чайная ложка
  • Свежая клубника – 340 г

Способ приготовления:

  1. В миске смешать 2 стакана муки, соды, соль и цедру лимона. Миксером взбить сахар со сливочным маслом около 3 минут. Продолжая взбивать вбить по 1 яйцу, влить сок лимона.
  2. Всыпать смесь муки и йогурт, ванилин и молоко.
  3. Отдельно нарезать клубнику и смешать с остальной мукой. Ввести в основную массу.
  4. Духовку разогреть до 160 градусов.
  5. Форму для запекания смазать маслом и влить тесто. Выпекать около часа.
  6. Дать пирогу полностью остыть, перед тем как достать из формы.
  7. Для украшения присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!














Комментариев нет

Оставить комментарий