Грибы в сметане

26 Сен / 2012
Комментарии: 0

FavoriteLoadingДобавить в избранное
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

griby v smetaneНам понадобится:

  • 500 г свежих грибов
  • 1/2 стакана сметаны
  • 25 г сыра
  • 1 чайную ложку муки
  • 2 столовые ложки масла

Способ приготовления:

  1. Духовку нагреть до 200°С. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарки в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать.
  2. Затем положить сметану, довести до кипения. Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут). 
  3. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.

Приятного аппетита!














Комментариев нет

Оставить комментарий