Трайфл с бананами и кофе

03 Окт / 2012
Комментарии: 0

FavoriteLoadingДобавить в избранное
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

traiflНам понадобится:

  • 250 мл молока
  • 1-2 ст.л. ванильного сахара
  • 2 ч.л. крахмала (лучше кукурузного, с ним крем получается нежнее)
  • 3 яичных желтка
  • 100-150 мл сливок 33%
  • 2 банана
  • 125 г бисквитного печенья (или бисквита), порезанного на кубики
  • 100 мл холодного кофе
  • 2 ст.л. миндального ликёра

Способ приготовления:

  1. Довести до кипения 200 мл молока, оставшееся молоко смешать с ванильным сахаром, желтками и крахмалом. В смесь влить горячее молоко и варить на небольшом огне постоянно помешивая до загустения.
  2. Крем остудить, сливки взбить до образования пены.
  3. Бананы порезать на тонкие кружочки.
  4. Смешать кофе с ликёром и пропитать бисквит.
  5. Всё выложить слоями: бисквит с кофе, ванильный крем, затем бананы и взбитые сливки. Слои повторить.
  6. Десерт украсить миндалем и зернами кофе.

Приятного аппетита!














Комментариев нет

Оставить комментарий