Рецепты категории: Салаты

07 Окт / 2012
Комментарии: 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

salatikНам понадобится:

  • 200 г сухарей
  • 250 г куриного филе
  • 150 г сыра
  • 300 г огурцов
  • 150 г лука
  • 1 пучок зеленого салата

Заправка:

  • 4 ст.л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. уксуса 6%
    Читать дальше
28 Сен / 2012
Комментарии: 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

moreproductyНам понадобится:

  • Картофель – 2 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • 100 г отварных креветок или крабов
  • 100 г свежих грибов, можно шампиньонов
  • 100 г ветчины
  • Маслины и 2 ст. ложки оливкового масла
  • Сок половины лимона
  • Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отвариваем картофель в мундире, очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
  2. Морепродукты отварить и очистить.
  3. Ветчину и сладкий перец нарезаем кубиками. Грибы отвариваем до готовности.
  4. Грибы остудить и нарезать тонкой соломкой. Но можно использовать и консервированные шампиньоны.
  5. Все продукты выкладываем в салатник, аккуратно перемешиваем, добавляем соль и перец.
  6. Далее готовим заправку для салата: для этого масло смешиваем с соком лимона. Заправляем салат и украшаем зеленью и оливками.

Приятного аппетита!

27 Сен / 2012
Комментарии: 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

saladikНам понадобится:

  • салат листовой — 1 шт.;
  • огурец свежий — 1 шт.;
  • перец сладкий — 1 шт.;
  • помидоры черри — 8 шт.
  • лук красный — 1 шт.;
  • оливки — 10 — 12 шт.;
  • кукуруза консервированная — 5 ст. л.;
  • оливковое масло — 3 ст. л.;
  • лимонный сок — по вкусу;
  • соль, перец, зелень — по вкусу;

Способ приготовления:

  1. Вымыть листовой салат, обсушить, нарвать или нарезать в миску.
  2. Нарезать брусочками свежие огурцы и добавить нарезанный сладкий перец.
  3. Помидоры черри порезать на четвертинки и отправить в салат к уже нарезанным овощам.
  4. Добавляем оливки и зелень. Затем нарезаем красный лук и отправляем его к салату
  5. Добавляем банку консервированной кукурузы.
  6. Заправляем салат лимонным соком, оливковым маслом, солим, перчим и всё перемешиваем.
  7. Выкладываем его на блюдо и подаём к столу.

Приятного аппетита!

26 Сен / 2012
Комментарии: 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

salaty-s-soevym-sousom-s-ogurcom-i-pomidoramiНам понадобится: 

  • 200 г. отборной постной говядины
  • 1 луковица репчатая
  • 2 шт. спелых томатов
  • молотая паприка
  • 4 л. ст. масла оливкового
  • зелень петрушки
  • кинза
  • 4 листа салата
  • 2 л. ч. винного уксуса
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Говядину разрежьте на две равные части поперек волокон и хорошо отбейте. Половину масла оливкового соедините с паприкой и полученной приправой сдобрите отбитое мясо.
  2. Приготовьте говядину на гриле, периодически переворачивая, чтобы равномерно обжарить с двух сторон.
  3. Готовое мясо присолите и слегка остудите в течение 5 мин, после чего нарежьте тонкими брусочками, а потом накройте, сохраняя их теплыми.
  4. Оставшееся масло тщательно взбейте с солью, уксусом и перцем, получив заправку.
  5. Лук нарежьте колечками, томаты – дольками или кубиками, порвите произвольно салатные листы, порубите зелень.
  6. Выложите все компоненты в салатницу, добавив сверху в конце теплое мясо.

Приятного аппетита!

26 Сен / 2012
Комментарии: 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

losos'Нам понадобится:

  • Лосось отварной — 200-250 г,
  • картофель — 2-3 шт.
  • огурец соленый — 2 шт.
  • горошек зеленый консервированный — 2 ст.л.
  • маслины (черные) — 30 г,
  • лук зеленый — 50 г,
  • майонез,
  • соль — по вкусу.
    Читать дальше
26 Сен / 2012
Комментарии: 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

salat

Нам понадобится:

  • Мясо курицы — 250 гр.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Горчица с цельными зернами 
  • Оливковое масло — 40 мл.
  • Сок 1 лайма 

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы сварить и порезать на крупные кусочки. 
  2. От кожуры очистить авокадо и вытащить косточку. Нарезать его кубиками. 
  3. Апельсин почистить. На средние кусочки нарезать апельсин и сладкий перец. Все ингредиенты поместить в миску.
  4. Готовим заправку:
    Выжимаем сок с лайма, добавляем  1 чайную ложку горчицы и оливковое масло. Хорошо перемешиваем и заправляем салат.

Приятного аппетита!

 

22 Сен / 2012
Комментарии: 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

Нам понадобится:Салат из белокочанной капусты

  • 300 г белокочанной капусты;
  • 120 г молочных сосисок;
  • 100 г брынзы или домашнего сыра;
  • 100 г репчатого лука;
  • 90 г помидоров;
  • 10 г свежего базилика;
  • 40 мл растительного масла;
  • черный молотый перец;
  • соль по вкусу;
    Читать дальше
22 Сен / 2012
Комментарии: 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

Нам понадобится:Салат с беконом и зеленью

  • 100 г огурцов;
  • 50 г консервированной кукурузы;
  • 50 г бекона;
  • 50 г сметаны;
  • 20 г зеленого салата;
  • 20 г зеленого лука;
  • 10 г укропа;

Способ приготовления:

  1. Огурцы вымыть, нарезать кусочками. Измельчить бекон.
  2. Салат, укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и мелко порубить. Слить воду с консервированной кукурузы.
  3. Все смешать, заправить сметаной.
  4. Выложить салат  в  неглубокие вазочки и подать на стол.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3

Приятного аппетита!

 

18 Сен / 2012
Комментарии: 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

 Salat s rediskoy

Ингредиенты:

  • Редис — 300г;
  • Огурец — 2 шт. (молодые, маленькие);
  • Куриное яйцо — 1 шт.;
  • Сыр (любой соленый) — 70г;
  • Зелень (зеленый лук, петрушка или укроп) — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный молотый перец — по вкусу;
  • Йогурт (без добавок) — 50 мл;

Способ приготовления:

  1. Овощи тщательно вымыть. Редис и огурцы нарезать небольшими ломтиками и переложить в миску, перемешать и оставить.
  2. Сварить яйцо, остудить и затем очистить от кожуры.
  3. Затем его мелко порезать и добавить в миску к овощам.
  4. Всё перемешать, образовавшийся сок сливать не нужно.
  5. Зелень мелко нарезать и добавить к овощам.
  6. Сыр порезать на маленькие кубики.
  7. Все ингредиенты перемешать, приправить по вкусу солью и перцем.
  8. Залить йогуртом. Перед подачей, оставить салат на несколько часов в холодильнике, сверху по желанию можно добавить гренок.
17 Сен / 2012
Комментарии: 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

salat s risom

Нам понадобится:

  • 100 г риса,
  • 100 г репчатого лука,
  • 100 г соленых огурцов,
  • 60 г консервированной кукурузы,
  • 100 г майонеза,
  • 30 г зелени,
  • 50 г помидоры,
  • 1 банка консервированной рыбы в масле.


Читать дальше